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跟著茶董的腳步,在微涼的天氣中吃個美味的潮汕砂鍋粥吧!!
很幸運的近期之內,吃了兩回,所以就寫篇文章來記錄一下
小菜
很香的花生~~店內也有整瓶販售
很香的辣椒醬油
份量很多的滷水拼盤,第一回吃,雖然只有三人,但還是點了不少菜,結果剩下的被我打包回家當隔天午餐的便當
可是第二回來要點這個就賣完了
很甜的高麗菜
上頭淋上薄薄的蛋芡,是我很喜歡的百花鑲油條
芋泥蝦捲
滿滿的芋泥份量十足,三個人吃完這盤肚子也飽了
(裡頭的蝦子感覺若有若無......〉
蝦蟹鍋
冷冷天吃這個真得很滿足~~
------我是分隔線---
第二回從福壽山拍完楓葉回到台中,大夥兒又想到來這裡補補身子
粥鍋上來之後,還是先不要打開蓋子,再悶一下,讓裡頭的料和米粥更加融合
京都排骨
這次點的是大的蝦蟹鍋,追加一份蝦和蟹腿肉
滿滿的海鮮熬出來的粥果然鮮甜
這回來依舊點了我很愛的百花鑲油條
椒鹽蝦
金沙豆腐,將蛋豆腐酥炸,包覆上熱油炒鹹蛋黃,油溫拿捏得不錯,是我喜歡的一道菜
干扁肥腸
肥腸的切法蠻特別的
最後加點的菜脯蛋
蛋烘得很漂亮,但菜脯的香味不太夠,有些可惜了!
PS.這家生意很好,再加上砂鍋粥需要半小時以上熬煮,最好先打電話預約
【陳記潮汕砂鍋粥】
地址:台中市北區健行路182號
營業時間:中午11:00~14:00,晚上17:00~22:00
電話:(04)2235-4849
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