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來到高山,非得要嚐嚐道地的飛驒牛料理,因為噗浪好友的熱情推坑,讓我們得以一嚐心願,體會飛驒牛的美妙~

走到店門前,還猶豫是否要進去吃,因此沒注意到其實天狗在一旁還有另一間專賣咖哩飛驒牛的店面,價位也比較平價,不過考慮再三我們還是硬著頭皮〈餓著肚子〉推門入內,整家店沒有半個客人,突然有種想打退堂鼓的感覺,但心想:既來之則安之,那就來試試看飛驒牛的頂級滋味吧!

 

 

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等看到菜單上的價錢才傻眼,這也太高檔了吧!旅行才到第二天,就要花那麼多錢......〈導致後來到京都無法去吃朝思暮想的三嶋亭〉

我們看不懂日文中介紹的種類,只好點了菜單上最便宜的兩種

 

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室內空間十分寬敞,座位區也分成兩種

 

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首先上來的是沙拉,儘管我不是很喜歡吃新鮮的草,但想想那麼多錢,還是乖乖的把每一片都吃下去

蔬菜新鮮,有清脆感,油醋醬很夠味!


 

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飛騨牛網焼き,飛騨牛ロース  4200円


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飛騨牛網焼きステーキ,飛騨牛ロース 7350円


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光看這油花分布,難怪價格那麼高!

 

 

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套餐除了牛肉之外,還有沙拉、漬物、白飯和一碗味噌湯

 

 

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戰戰兢兢地把牛肉放上鐵網上,牛肉遇熱,豐富的油脂沿著鐵網不斷流下,小心翼翼翻面再烤一會兒,就可以食用了!

 

 

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這麼頂級的牛肉還是吃原味最能體會它的美味之處。牛肉鮮嫩多汁,好好吃!請原諒小豆乾才疏學淺,無法再用更多的文字來描述它的美味

 

 

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看這些圖片,好懷念飛驒牛的鮮嫩美味啊~(吞口水)


 

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厚切牛排部分,店家已經幫我們切成小塊了,因為較厚,需要不時翻面

(燒烤過程當中,我們有請服務生來幫我們換過幾次烤網)

 

 

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看那油滋滋的模樣,好想吃!〈某人邊烤,我在旁邊一直問:好了沒?好了沒?可以吃了嗎?再這樣煩下去,他大概想要叫茶董來幫忙烤了!〉

 

 

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呵呵呵~~我只能說超級好吃!這肉汁似乎更濃郁了,感覺牛肉就在嘴中慢慢地化開,美味到想要轉圈圈了!(含淚)

 

總而言之,這一頓雖然付錢付得很心痛,但吃得超滿足,現在光回想,還是會情不自禁的吞口水呢!

 

【行程】2012冬。日本東海、北海道趴趴GO~

 

【天狗 飛驒牛食處】
地址:岐阜県高山市本町1-21
營業時間:AM11:00~16:00 火曜日休


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