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跟著茶董的腳步,在微涼的天氣中吃個美味的潮汕砂鍋粥吧!!

 

很幸運的近期之內,吃了兩回,所以就寫篇文章來記錄一下

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小菜

 

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很香的花生~~店內也有整瓶販售

 

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很香的辣椒醬油

 

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份量很多的滷水拼盤,第一回吃,雖然只有三人,但還是點了不少菜,結果剩下的被我打包回家當隔天午餐的便當

可是第二回來要點這個就賣完了

 

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很甜的高麗菜

 

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上頭淋上薄薄的蛋芡,是我很喜歡的百花鑲油條

 

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芋泥蝦捲

 

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滿滿的芋泥份量十足,三個人吃完這盤肚子也飽了

(裡頭的蝦子感覺若有若無......〉

 

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蝦蟹鍋

冷冷天吃這個真得很滿足~~

 

------我是分隔線---

 

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第二回從福壽山拍完楓葉回到台中,大夥兒又想到來這裡補補身子

粥鍋上來之後,還是先不要打開蓋子,再悶一下,讓裡頭的料和米粥更加融合

 

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京都排骨

 

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這次點的是大的蝦蟹鍋,追加一份蝦和蟹腿肉

 

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滿滿的海鮮熬出來的粥果然鮮甜

 

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這回來依舊點了我很愛的百花鑲油條

 

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椒鹽蝦

 

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金沙豆腐,將蛋豆腐酥炸,包覆上熱油炒鹹蛋黃,油溫拿捏得不錯,是我喜歡的一道菜

 

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干扁肥腸

肥腸的切法蠻特別的

 

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最後加點的菜脯蛋

  

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蛋烘得很漂亮,但菜脯的香味不太夠,有些可惜了!

 

PS.這家生意很好,再加上砂鍋粥需要半小時以上熬煮,最好先打電話預約

 

【陳記潮汕砂鍋粥】

地址:台中市北區健行路182號

營業時間:中午11:00~14:00,晚上17:00~22:00

電話:(04)2235-4849

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