喜多方市 / 福島縣

喜多方以〝藏の町〞聞名,多達2600多棟的「藏」就分布在喜多方的城區內,形成獨樹一格的街景。

 

「藏」就是倉庫的意思,用來貯放或熟成。喜多方這裡因為擁有好水以及好米,所以在釀酒以及製作味噌、醬油等釀造業上特別發達。

丸見食堂就在喜多方車站前走路三分鐘的馬路上,也是一家拉麵老店

 

       

喜多方拉麵與札幌、博多拉麵並稱為日本三大拉麵,用飯豐山上流下的甘美泉水所做的湯頭和麵條,是喜多方拉麵好吃的秘密。

也因此在大街小巷處處可以見到拉麵的看板,所以喜多方也有『拉麵之城』的稱號。〈只要去觀光案內所就能拿到喜多方拉麵地圖。〉

 

 

 

因為釀造業特別發達,所以到處都可以見到冬暖夏涼的「藏」建築。建築材料又有白壁、漆喰(水泥)、厚牆、煉瓦(紅磚)等種類,許多藏被改建成了店舖(店藏)或住家(藏屋敷),甚至是咖啡店等。所以喜多方自古就有『陸奧的倉庫』及『北方8萬石(ㄉㄢˋ』的之稱,後來更被稱為『倉庫之城』

 

 

大夥兒冷的受不了,連忙跑進『若喜煉瓦藏』裡逛逛,『若喜煉瓦藏』在西元1755年創立,昰一家歷史悠久的醬油味噌製造廠。除了販賣醬油、味噌、地酒之外,還有販賣一些當地的特產,小豆乾在此店就不小心買了一個拖鞋拼布零錢包~~msn_12.gif

 

 

『坂內食堂』是全日本有名的行列店,意思就是要排隊排很久才吃的到的意思!聽說有時碰上假日還要排上兩個小時才能吃到~~這樣說來我們真的很幸運,連排都不用排!!!

『坂內食堂』有名的就是它的叉燒拉麵,五花肉片豪邁的鋪滿整個湯碗,但是一吃起來可是一點都不油膩喔!而且啊~~這湯頭真好喝!以豚骨為底,再加上蔬菜、雞骨、乾貨一起熬煮、過濾雜質,製成乾淨澄澈的湯頭,不油不膩也不會過鹹,小豆乾可是整碗湯喝光光呢!!

Q軟的叉燒肉片配上彈牙的特製拉麵再加上金黃色清爽湯頭,在寒冬中真是溫暖了我們的胃~~~23481643fo4.gif

 

坂內食堂老闆──坂內貴一

就在我們吃飽喝足結帳完準備上路時,老闆拿了一台拍立得相機出來,要幫我們拍照,先幫我們四個人分別拍了個人照,又拍了合照,原本還以為照片是他自己要放在店內的,沒想到卻要給我們,真是太感動了~~~回到台灣後,我們還把我們拍的照片寄給他,老闆還親自寫了字體超級端正的感謝信給我們~~ baa60776.gif

 

 

       

再來看一下喜多方美麗有特色的路燈~~上頭是寫〝鳥歌花舞〞嗎??

 

      

 這字我就看的懂了~~七凹八凸!只是這是啥意思啊??

 

 

 

 

回到塩川YH後,YH的老闆給我們澡堂券

冒著大雪,拿著盥洗用具再度走向附近的澡堂

 

沒想到洗澡時,一堆日本阿巴桑對外國人很有興趣,一直找我們聊天,還拿餅乾、水果給我們吃,真是太熱情了~ 大概是這裡很少見到外國人吧!!!79211763fy0.gif

 

 

在超市買的飲料、優格就暫且冰在雪地裡,明早拿來當早餐吃~~

 

 

 

 

 

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順帶一提,除了去新橫濱拉麵博物館可以吃到日本各地精選拉麵之外,在東京台場的Aqua City的五樓『拉麵國技館』也可以吃到各地名麵喔!!!

新橫濱拉麵博物館:http://www.raumen.co.jp/home/index.html

 

Aqua City拉麵國技館:http://www.aquacity.jp/ch/event/ramen/index.html

 

 

坂內食堂:http://www.mensyoku.co.jp/kitakata.htm

點進去可以看到盛況空前的排隊情形~~好險我不用排那麼久154218d4.gif

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小豆乾的雜貨店

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留言列表 (15)

發表留言
  • loongchih
  • 今天台灣也是冷鋒來襲,氣溫下降,不過看的這幾張圖,忽然覺得暖活起來了~不過晚上還是要去吃火鍋啦!呵呵~~
  • 冬天吃火鍋最適合了
    我這陣子也吃了好多次~~

    小豆乾 於 2008/12/18 21:11 回覆

  • carol
  • 那碗叉燒拉麵的肉片好厚啊!
    而且一次還放那麼多片,真是豪邁啊~~~(羨慕的擦口水中XD)
  • 對啊~~那肉片真的好吃
    而且湯也好好喝
    現在一想到
    還是覺得很美味呢

    小豆乾 於 2008/12/18 21:11 回覆

  • polar61
  • 你的那件夾克看起來很小哪,有保暖嗎?
    日本人很好玩,都會在店的櫥窗裡放樣品,童叟無欺嗎?:P
  • 之前買的時候想說長版外套比較容易弄髒,所以就買短版的~~有包到的地方很暖@@

    我們如果要吃飯通常也會找有樣品的
    在外面相中之後
    進到裡頭用手指一指就行了
    不過後來久了大概也知道那些食物要怎麼講~~~

    小豆乾 於 2008/12/18 23:00 回覆

  • angelofsan
  • 出門在外受人照顧揪感心耶
  • 是啊~~現在想起都會覺得這個景點因為有這些可愛的人而加分不少呢!!!

    小豆乾 於 2008/12/18 23:02 回覆

  • zerobell
  • 零錢包有可愛說。日本的東西就是很漂亮很精緻,看了都會忍不住想帶回家
  • 零錢包很可愛~~儘管它貴鬆鬆~~@@

    我每回去日本都可以買到行李箱快爆開呢!誰叫日本東西太好買了~~~

    小豆乾 於 2008/12/20 19:53 回覆

  • callmemay32
  • 好冷的樣子
    鳥還可以唱歌 花可以跳舞嗎 呵呵 好一個 "鳥歌花舞"
  • 是很冷~~
    冷到罵自己為什麼自虐~~
    後來想想倒也是個特別的回憶

    小豆乾 於 2008/12/20 20:02 回覆

  • 尼娜
  • 噢~~尼娜也最愛拉麵,可是那兒真的~~好冷阿~~再多來幾塊肥肉吧!
  • 那肉片好吃到連我這怕肥油部分的人都吃的津津有味呢

    小豆乾 於 2008/12/20 20:05 回覆

  • rita26
  • 哈哈~~最後那飲料放在雪地裡 有給他妙到啦~~~
  • 呵~~因為沒冰箱啊
    還有想試試到底會不會結冰啊??

    小豆乾 於 2008/12/20 20:05 回覆

  • wwong0103
  • 那飲料到第二天不會結冰嗎?
  • 只有很少部分
    就是很冰很冰的飲料
    一早灌下去,非常暢快過癮~~醒腦啊!!!

    小豆乾 於 2008/12/20 20:06 回覆

  • A7V7
  • 屋簷上有冰棒,可以吃嗎XD
  • 應該不能
    要小心冰融別被冰棒給戳到頭~~@@

    小豆乾 於 2008/12/20 20:07 回覆

  • 小妖
  • 餓啦!餓啦!

    偏偏我腸胃型感冒,什麼都不能吃!

    我在京都旅行時也遇過很好心的阿公阿媽,不但幫我弄廣島燒,還送了我一堆橘子吃。
  • 小妖保重呢~~
    旅途中遇到貴人真的很幸福呢~~

    小豆乾 於 2008/12/20 20:08 回覆

  • Angel
  • 感覺小豆乾一行人出外去玩.有緣地都遇到熱情的在地人.感覺一定很好吧.
  • 對啊~~常常在旅途中遇到好心又熱情的人呢~~
    真感謝他們^^

    小豆乾 於 2008/12/21 15:27 回覆

  • maggiechiang1007
  • 親愛的小豆乾:這篇寫的好好哦,我要趕快抄下筆記,下次也要去吃拉麵,那堆婆婆給的餅乾中,竟然出現了六花亭的奶油餅乾,好大方哩,真可愛,不過最可愛的是小豆乾把牛奶和優格放在雪裡面冰起來,超聰明的啦,如果是maggie應該會呆呆的放在冰箱<--(果然是有點笨==")
  • ㄟ...六花亭很有名嗎??
    小豆乾真是有眼無珠啊@@婆婆請原諒我~~

    因為我們房間沒有冰箱啊!!而且門一拉開外頭就是皚皚白雪了~~很方便

    小豆乾 於 2008/12/29 19:48 回覆

  • maggiechiang1007
  • 親愛的小豆乾:六花亭好像是北海道的名產,滿有名的,maggie之前工作的同事去北海道蜜月回來,就帶奶油餅給maggie吃,超好吃的哦,maggie最喜歡的是巧克力裡面包草莓乾,好吃到不行捏,如果改天我有(因為有日本妹妹,聽說她要回來,但是明年 ,再給您嚐嚐<- 倒ing,很久厚)。
  • 哇~~~原來六花亭昰北海道名物啊!!!

    小豆乾 於 2008/12/29 22:39 回覆

  • 台南喜多方拉麵食堂....老闆
  • 好想走一趟...日本喜多方

    看了你的喜多方一遊,非常羨慕,我也很想去看看,你還有其他關於喜多方的照片嗎?可不可以寄給我,有空來我店裡,我請你吃拉麵,我們店也開10年囉!好吃喔,客人說的喲,對了,音樂很好聽....讚

    台南市東區崇明路193號